11日17日(月)
♣ペリカン シルバースポットIPA
♣Yマーケット×THE MASH TUN TOKYO
レッド スクワラル
♣オゼノユキドケ IPA
♣伊勢角屋麦酒 柚子の香エール
♣富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
♣志賀高原 No. 10 - Anniversary IPA
♣COEDO 毬花 セッションIPA
♧サンクトガーレン エルディアブロ2013
11月17日(月)
広島産牡蠣のガーリックオイル煮
広島産の生牡蠣を、ガーリック、玉ねぎ、ハーブ、オリーブオイルで煮ます。厚切りのバゲット2枚付き。
生フェットチーネ エゾシカのラグーソース
蝦夷鹿のひき肉を、トマト、ワイン、野菜、ハーブ等で煮込んだソースの平うち生パスタ。おろしたペコリーノロマーノをかけて仕上げます。
豚もつカレーうどん
スペアリブ、かつお、いりこだしが効いたカレースープで煮た、豚白もつのカレーうどんです。半熟玉子。チーズのトッピング承ります。
ポークスペアリブカレー
柔らかく煮込んだ豚スペアリブと、スパイスミックス、トマト、香味野菜、ハーブ等で作ったソースのカレーライスです。
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