親子防災キャンプ
7月26日(土)に17家庭の参加を得て、親子防災キャンプを実施しました。今年は、気仙沼市で「だし」を製造販売する「まる福商店」の店主、福田修様を講師に招き、「災害料理体験」を家庭科室で行いました。1品目は、「じゃがりことパン粉のハッシュドポテト」、2品目は、「リッツとコンビーフのびっくりハンバーグ」を作りました。身近にあるスナック菓子や缶詰などの食材を利用したアイディアで、おいしいレシピに工夫したものです。災害時において、少ない水で燃料消費を抑え、短時間で調理し、子供たちでも簡単に作れる調理法はいざという時に役立つ学びとなりました。調理後は、福田先生が作ってくださった「冷製夏野菜スープ」と一緒においしくいただきました。
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