給食室から(13)

給食室から(13)
７月１８日（火）
・肉みそいため
・切干大根の煮びたし
肉みそいためは、豚肉や大豆、野菜を炒めてみそで味付けをした料理です。にんにくやしょうがが入っており、ごはんによく合います。大豆はたんぱく質やカルシウムといった成長に必要な栄養がたくさん含まれているので、ご家庭でも積極的に食べてもらいたい食品です。良質なたんぱく源なので、子どもだけでなく、大人の方にも食べていただきたいです。
切干大根の煮びたしは、カルシウムや食物繊維が豊富に含まれた食品です。給食室で丁寧にとっただしでやわらかくなるまでじっくりと炊きました。
「しいたけが苦手だけれど、今日は食べられたよ。」
「野菜がたくさん入っているね。今よりもっと元気になるね！」
「この切干大根には食物せんいっていうものが入っているんだって！」
と話してくれました。苦手な食べ物にもチャレンジする姿とても素敵です！
もうすぐ夏休みに入ります。しばらく給食はありませんが、１日3食食べて毎日元気に過ごしてください。また成長にとても大切なカルシウムを摂ることも忘れずに！
【給食室から】 2023-07-19 13:57 up!

※この記事は対象ページの更新箇所を機械的に抽出することでによって自動作成されました。
抽出結果には不適切な内容が含まれることがあります。
詳細は対象ページでご確認ください。