2024/07/25 15:21 更新
夏休み 家庭科部 その1
夏休み 家庭科部 その2
夏休み 家庭科部 その1
調理実習で、パウンドケーキ・アイスクリーム・シュークリームを作りました。パウンドケーキは焼きたてで、とてもおいしくいただきました。お店で買うのが当たり前と思っていたアイスクリームを自分で作ることができ、生徒は驚いた様子でした。カスタードシュークリームはシューがふくらむかとても不安でしたが、写真のようなシュークリームを作ることができました。
【部活動】 2024-07-25 15:21 up!
夏休み 家庭科部 その2
調理実習で大豆から豆腐つくりに挑戦しました。水分を含ませた大豆をミキサーにかけ、豆乳とおからに分け、豆乳ににがりを入れ固めました。常温で固めたものは木綿豆腐のような硬さの豆腐に、常温で固まらなかったものは蒸し器で加熱し、絹こし豆腐のようなまろやかな舌触りの豆腐になりました。残ったおからでおからクッキーも作りました。本来の大豆の味がする豆腐を食べることができました。
【部活動】 2024-07-25 15:20 up!
9月行事予定表
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