お魚料理教室
2025年2月26日 10時19分
本日は、伊予市生活研究協議会会員の皆様と市や
JA
の方々をお招きしてお魚料理教室を実施しました。
お魚料理に挑戦したのは1年生です。
今日料理したのは、
「鯛のカルパッチョ」
「鯛の甘酢あんかけ」
「鯛のうしお汁」
「鯛めし」
5つの班に分かれて、協力し合って調理し、鯛づくし
を堪能しました。
このような取組を通して、地域の産業である漁業への理解を深めたり、食品ロスの削減を意識したりしてもらいたいと考えています。
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2025/02/26
お魚料理教室
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