足立区立梅島小学校 2015年9月の記事

２０１５年９月２８日（月）
・ひつまぶし
・即席づけ
・大根のみそ汁
・鬼まんじゅう
「『愛知県、名古屋の郷土料理』　ひつまぶしは、細かくきざんだうなぎを、ごはんに混ぜこんだ料理です。今日は、うなぎのかわりに、今が旬のさんまでアレンジしました。
続きを読む>>>

２０１５年９月２４日（木）
・金時ごはん
・ツナあえ
・月見だんご汁
「『もうすぐ十五夜』　今度の日曜日は、十五夜です。十五夜は、日本で昔から大切な日でした。なぜなら、昔、月は神様に考えられていたからです。十五夜には、月に見立てたおだんごや、すすきをそなえて、まんまるの月をながめます。
２０１５年９月２４日（木）
続きを読む>>>

２０１５年９月８日（火）
今日の献立は、次のとおりです。
・さばの塩麹焼き
・けんちん汁
「『塩麹』　今日の鯖は、塩麹漬けです。麹とは、米や麦、大豆などの穀物に、食べられるカビをつけて、発酵させたものです。　＜クイズ＞次のうち、麹の力で作られる調味料は、どれでしょう？　?みそ　?お酢　?しょうゆ　正解は、
２０１５年９月８日（火）
続きを読む>>>

２０１５年９月７日（月）
・ナン
・キーマカレー
・インド風サラダ
「『インド料理』　＜クイズ＞　今日のパンの名前は、次のうちどれでしょう？　?ナン　?ニン　?ノン　正解は、
２０１５年９月７日（月）
続きを読む>>>