板橋区立赤塚第一中学校

9月19日　給食チンジャオロースとは、細切りの野菜とお肉を炒めた中華料理です。「チンジャオ」は「ピーマン」、「ロー」は「肉」、「ス」は「細切り」を意味します。ピーマンは辛みのな...
2025/09/19

9月18日　給食しょうがは、独特の香りと辛さが特徴的な食べ物です。古くから、食用だけでなく、薬や漢方などにも使用されてきました。しょうがには、食欲を増進させたり、体を温めたりす...
2025/09/189月17日　給食給食のフレンチトーストは、牛乳、卵、砂糖、バター、バニラエッセンスを混ぜて作った液に食パンを浸して、こんがり焼きあげました。フランスでは、「パン・ペルデュ」と呼...
2025/09/17

9月4日　給食今日は鉄強化献立です。鉄ちゃんビーンズには、鉄が多く含まれる「大豆」と「高野豆腐」を使い、甘辛く味をつけた料理です。人間は、体のすみずみまで酸素を送ることで生き...
2025/09/049月3日　給食今日はサバを使って味噌煮を作りました。サバの旬は秋から冬にかけての時期で、「秋さば」、「寒さば」などとも言われています。日本では、マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウ...
2025/09/039月2日　給食夏休みが明け、今日から給食も始まりました。2学期最初の給食はカレーライスです。カレー粉には、食欲を増す働きがあります。休み明けでも食べやすい献立にしました。赤一...
2025/09/02
8令和7年度9月献立表　20252025/09/01
2025/09/01
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長沼豊教育長が本校を訪問されました７月９日、板橋区の長沼豊教育長に本校を訪問いただき、授業の様子等をご覧いただきました。
訪問の様子を下記のURLから板橋区のホームページでご覧いただけます。...
2025/08/01
できごと

９月行事予定表2025/07/23
2025/07/23８月行事予定（HP用）2025/07/23
2025/07/23

7月17日　給食暑い日が続き、体のだるさを感じたり、食欲が落ちたりしていませんか？夏バテを防ぐには、食事から栄養をしっかりとることが基本です。今日はかぼちゃ、なす、トマト、枝豆...
2025/07/187月16日　給食今日はメキシコをイメージした給食を作りました。メキシコは、マヤやアステカといった古代文明が栄えた地であり、7000年前から伝わる伝統的な食文化が評価され、201...
2025/07/167月14日　給食チリコンカンは南米の豆料理で、豆やお肉をスパイシーに煮込んだものです。チリコンカルネとも言います。スペイン語でチリペッパーと肉の合わせ料理という意味です。中に入...
2025/07/14

7月11日　給食給食のごまだれうどんには、練りごまとすりごまを使用しています。ごまには、主に体を動かすエネルギーとなる「脂質」が多く含まれています。また、骨や歯の形成に必要な「...
2025/07/11

7月10日　給食卵焼きには、もずくが入っています。もずくは、沖縄では「スヌイ」とも呼ばれています。沖縄県での生産量が国内トップで、日本で流通しているもずくの9割を占めていま...
2025/07/107月9日　給食コーンシチューには、粒コーンとクリームコーンを使用しています。給食では、缶詰のコーンをよく使用しますが、材料となるとうもろこしの旬は夏です。最近、お店へ行くと、...
2025/07/09

7月７日　給食今日、7月7日は七夕です。七夕は、季節の節目となる「節句」の一つで、「笹の節句」とも呼ばれています。夜空に浮かぶ天の川や、織姫の紡ぐ糸に見立ててそうめんを食...
2025/07/07
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7月4日　給食今日の卵とじ丼には車麩が入っています。お麩は日本の伝統的な食品のひとつで、奈良時代のはじめに中国から伝えられていたと言われています。小麦粉に水、塩を加えて練った...
2025/07/047月3日　給食今日は大根おろしを使って、さっぱりと食べられるおろしスパゲティーを作りました。「だいこんおろしに医者いらず」ということわざがあります。大根おろしを食べているとあ...
2025/07/037月1日　給食今日はししゃもを使用してピリ辛焼きを作りました。ししゃもは、干物として売られていることが多く、一般的に流通しているのは、「からふとししゃも」という種類です。しし...
2025/07/016月30日　給食今日は千葉県産の新じゃがを使ってミートソースグラタンを作りました。新じゃがは、収穫後、貯蔵せずに出荷されるじゃがいものことです。じゃがいもといえば、北海道産を思...
2025/06/30令和7年7月献立表2025/06/30
2025/06/30
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