11月
12月
4日
11日
(月
)18日
25日
長年愛されている神楽坂名物
名代
うどんすき
うどんの小麦は、北海道(旭川産)稀少品種をベースに季節により岩手、
長野産を独自にブレンドしています。
お出汁は、天然真昆布(利尻島、鴛泊)と本枯れ節
(鹿児島、枕崎)を使い透明かつ繊細なお味。
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種の具材は、計算された厳選素材です。
バランスのとれた上品なお味に仕上がります。
(当店のうどんすき鍋は、煮ているときに「あく」が出ません)
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