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9月29日（月） [ごはん・揚げぎょうざ・春雨の酢の物・家常豆腐・牛乳] 「家常(ジャージャン)豆腐」は，中国
の四川省で生まれた中華料理
の１つです。ジャージャンは中国語で「家でいつも食べる」という意味があり，家庭料理として食べられているメニューです。あまりにも当たり前すぎるので、厚揚げを入
れること以外は決まったレシピが存在しないと言われています。給食では、赤みそと中華スープを中心に味付けしています。

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