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御食国若狭おばま食文化館(小浜駅:博物館・美術館)に関する2015年10月11日のブログです

御食国若狭おばま食文化館にて食の加工体験　干物（しょうゆ干し）づくり：連子鯛～内臓とうろこを取る。鯖～内臓を取ってから、二枚におろしす。醤油につけて、２時間乾燥させる作業は文化館でしてくださって京都についてから受け取りました。朝、Ｋちゃ...このブログを読む

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御食国若狭おばま食文化館

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〒9170081 福井県小浜市川崎３－４　
TEL:0770-53-1000 

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投稿日: 2015年10月20日07時54分48秒
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