2019/03/14春の高原会席

2019/03/14
春の高原会席
お品書き　3月18日～（予定）
１・前　菜　春の彩り盛合わせ～桜餅仕立て～
生ハム包み、スモークサーモン包み、求肥金平包み
２・造　里　日本海　海の幸2種盛合わせ
３・台　物　深雪もち豚　米処にいがた塩麹バター鍋
４・煮　物　春筍と鰊の炊き合わせ
５・洋　皿　雪室熟成牛の炙り春のサラダ仕立て
６・中　華　中華おこげ岩魚と地場野菜の餡掛け
７・食　事　※金賞受賞　魚沼産コシヒカリ　関家のこだわり米
８・お凌ぎ　※布海苔そば
９・椀　物　※具沢山の豚汁
10・香　物　※自家製浅漬け
11・甘　味　本日のお楽しみ
※印はコーナー料理となります。
■ソフトドリンク無料　ドリンクバー

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