【白い宝石白海老・本ズワイのせいろ蒸し・国産牛フィレ肉】彩り初夏プラン
移ろう季節「彩り初夏」プラン
彩り初夏プランは、季節の変わり目、春から夏に向けた料理内容となっております。富山産の白海老や本ズワイガニのせいろ蒸し、国産牛フィレ肉の鉄板焼きなど、質量ともバランスよく10品程度の献立をご用意いたしました。
・白い宝石 富山産白海老
・本ズワイガニのせいろ蒸し
・国産牛フィレ肉の鉄板焼き 特製卸しソース
【鮮魚七種のお造り・甘鯛とフカヒレのコラーゲン鍋・山形産牛ロース】初夏旬プラン
鮮魚もお肉もおいしく味わう初夏旬プラン
一番人気!「季節の旬プラン」の初夏会席です!「せっかくの温泉旅行だから、ちょっと贅沢にしようかな・・・」というお客様にはぜひおすすめしたいお料理グレードアッププランです!
・鮮魚地魚七種盛合せ
・今が旬!甘鯛とフカヒレのコラーゲン鍋
・山形産牛ロースの鉄板焼き 焼塩と山葵で