第1位「茶のしずく」
第3位「極上長崎かすてら和三盆糖烏骨鶏卵」
極上長崎かすてら和三盆糖烏骨鶏卵¥3564 長崎県より直送されます大人気のかすてらは
通常のカステラは卵の黄身と白身の割合が五対五であるのに対し
三焼カステラは黄身と白身の割合が五対三と白身の割合が大変少ないため、焼き上げるには非常に高い技術が必要で、長崎カステラの最高峰と言われる五三焼カステラを焼き上げることができる菓子職人は、長崎でもほんの数人しかいません。
その五三焼カステラを更に進化せさせたのが須崎屋の五三焼かすてら。
選び抜いた材料だけを使用し、すべて職人の手技でひとつひとつ丁寧に焼き上げる極上品
更にこの極上五三焼かすてらは、貴重な烏骨鶏卵を使い職人暦60年の五代目伊藤代二が早朝から1日一枚だけ焼きあげる究極の五三焼かすてら。
烏骨鶏卵の濃厚な味と、和三盆の上品な甘さの絶妙なバランス 深く濃厚な味わいとしっとり感、すっきりとした後味をお楽しみください
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