カノビアーノ 2010年1月の記事

先日伺った植竹シェフのお店 「 代官山カノビアーノ本店 」 植竹シェフにお任せで作って頂きました エビとカラスミの冷製スパゲティ めちゃめちゃ美味しくて 1品目から衝撃でした！！！ 生ハムと旬のお野菜の前菜 葱とほうれん草・猪のラグーパスタ 苦手 ...
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カノビアーノ 渋谷区恵比寿西2-21-4 03-5456-5681 オープン時は結構斬新だった建築ですが、もう１０年近く？恵比寿になじんでいますね。エントランスのバーエリアとコの字のレイアウトが珍しかったですが、かわらず植竹シェフが厨房にいらっしゃいました。 ...
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