レイクサイドヴィラ翠明閣 2023年3月の記事

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投稿日時：2023年 3月 27日 (月)
道産小麦はるゆたかとイカ墨を合わせて作る自家製パスタは
新鮮な浅利貝と菜の花とあわせてご提供します

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投稿日時：2023年 3月 26日 (日)
根室直送の柳蛸

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投稿日時：2023年 3月 21日 (火)
終始心地の良い陽射しで暖かな支笏湖です。
支笏湖面もより一層輝いていますね✨
投稿日時：2023年 3月 20日 (月)
春、蓄積した落ち葉に埋もれ
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投稿日時：2023年 3月 19日 (日)
今日の支笏湖は晴天☀️✨
とっても暖かく、心地よい1日となりました。
お陰で雪解けもぐんぐん進みます！
黄色い春の使者も咲き始めました
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投稿日時：2023年 3月 17日 (金)
Lake Shikotsu, spring sunset✨

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投稿日時：2023年 3月 16日 (木)
浦臼町産の蝦夷鹿のもも肉を
綺麗に捌き、オイル漬けにしていきます。
熱々の鉄板グリルで香ばしく、ジューシーに焼き上げます。
投稿日時：2023年 3月 15日 (水)
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投稿日時：2023年 3月 13日 (月)
長沼町モスガーデンさんの平飼い卵を贅沢に使った
azzurroのプリン。
濃厚かつ滑らかでほろ苦く仕上げる
ちょっとリッチな
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投稿日時：2023年 3月 12日 (日)
春の香りを先取り

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投稿日時：2023年 3月 6日 (月)
春の使者蕗の薹。
さっそく今日のディナーでお出しします^ ^
#蕗の薹
投稿日時：2023年 3月 5日 (日)
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投稿日時：2023年 3月 3日 (金)
手打ちのつつみパスタ。
中に香ばしく焼き上げた
お肉とほうれん草、肉汁で炊いたリゾット、チーズや卵をタネにしています。
今日はハーブ香るバターソースで仕上げます。
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