2023/04/14 16:46 更新１４日の給食１４日の給食マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢･･･

2023/04/14 16:46 更新
１４日の給食
１４日の給食
マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳
〇マーボーどうふ
マーボーどうふは、中国のとうふ料理です。
・給食では、しょうがやにんにく、トウバンジャンをいため、さらに、牛ひき肉・豚ひき肉・とうふ・たまねぎ・にんじん・にらをいためて作ります。
・味つけは、料理酒・塩・こいくちしょうゆ・赤みそで、最後に水どきでん粉でとろみをつけます。
今日の給食に登場する「マーボーどうふ」と同じ、中国料理はどれでしょうか？
１．ビビンバ
２．ホイコウロー
３．グラタン
２．ホイコウロー　でした。
※写真は、マーボーどうふのとうふを入れて、おいしくしあげるところです！
【今日の給食】 2023-04-14 16:46 up!
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