市立田中小学校 2023年2月の記事

2023/02/17 13:08 更新１７日の給食１７日の給食
チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちご、牛乳
〇鶏レバー
今日のチキンレバーカレーライスは、「鶏レバー」を使っています。
レバーは、少しくせのある食べ物ですが、さとうや塩、香辛料などで味つけされたペースト状のものを使い、しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、食べやすくしています。
今日の給食のカレーに使われている「レバー」とは、どの部分でしょうか？
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2023/02/09 15:39 更新９日の給食９日の給食
鶏肉のバジル焼き、ウィンナーと野菜のケチャップ煮、ブロッコリーのサラダ、コッペパン、りんごジャム、牛乳
〇ブロッコリー
ブロッコリーは、かぜにかかりにくくするビタミンＣが多く、のどや鼻のねんまくをじょうぶにするカロテンや、血液をつくるもとになる鉄、ほねや歯を強くするカルシウムなども多く含まれています。
・茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。
ブロッコリーは、どの部分を食べる野菜でしょうか？
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