12月18日(水) 今日の給食
12月18日(水) 今日の給食
むらくも汁
みそそぼろ丼
ヨーグルト(プレーン) です。
みそは、煮たり蒸したりした大豆に、麹菌と
食塩を加えて発酵熟成させた日本の調味料です。
独特の香りとうまみがあるのが特徴です。
使う麹の種類によって、豆みそ・米みそ・麦みそに
分けられます。
また、塩分の量により、辛みそ・甘みそなどに分けられる
こともできます。
【給食】 2024-12-18 15:10 up!
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