■料理長が講師に！！

■料理長が講師に！！
2013/06/29
去る6月27日、大津緑洋高等学校生活化学科食品文化コースで平成25年度プロの料理人による「まるごと！やまぐち料理教室」ＩＮ家庭科授業が開催されました。
その講師が当館の料理長でした。
地元の食材を使った料理を5種類、教えられたのですが
生徒さん（全て高校生）は大変真剣で大変上手だったそうです。（生徒さんは包丁さばき等、日々学習していますので講義する方も少しは楽だったようです。）
約3時間の講義もあっという間だったそうですが下拵えから完成までキチンと出来たそうで生徒さんもきっと家に帰ってご家族に料理を振舞われる事と思います。
この授業はニュースにもなりＮＨＫ（山口県）、ほっちゃテレビ（長門市）に放映されました。
※生徒さんも料理長から教わった事を今後に生かされることでしょうし、一生の想い出になったことでしょう。

※この記事は対象ページの更新箇所を機械的に抽出することでによって自動作成されました。
抽出結果には不適切な内容が含まれることがあります。
詳細は対象ページでご確認ください。