■料理長が新聞に出ました！！

■料理長が新聞に出ました！！
2013/08/30
昨日（8月29日）の毎日新聞朝刊の山口版に当館の料理長がでました。
何の記事ででたかといいますと毎月、やみつきやまぐちと言う料理の記事にでました。今月の素材は夏ばて解消に良いとされる「白おくら」。
料理長考案の「白おくらのすり流し」というメニューをだしました。一見、簡単なメニューなのですが奥が深く見た目も涼しげな感があり栄養も十分補給できます。ガラスの器に盛り付ければ見た目も◎。
さて、今回の新聞記事に料理長の顔写真もＵＰで出ていましたし、記事の大きさ（4分の1面）にも大変ビックリしました。
今後は当館ご利用されますお客様にご提供できればと考えております。
※レシピは「玉仙ダイアリー」に掲載しております。

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