東京酒楼 2009年9月の記事

五反田の東京酒楼でフカヒレ以外のお料理を紹介です。 お値段は少し控えめなので、今回はあわびも注文秊 あわびと筍・しいたけの醤油煮込み 2310円 P1000470-1.jpg 基本的にはフカヒレと似た味ですが、あわびの甘みで少しまろやか～。 ...
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豪華飯店が無くなってから何度かリピートしている五反田の「東京酒楼」 単なる街の中華屋さんって感じで、特に盛況にも見えないのですが（スミマセン）、 最近よく見かけるマーボーのチェーン「陳麻家」の元祖だとか、 石原ファミリーも常連だとか・・・ ...
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東京・五反田で30年以上経営されている中華料理店「東京酒楼」の人気メニュー「陳麻飯」と「担々麺」。その評判を聞きつけた弊社社員が、オーナーと交渉した上で、お玉と職人の勘で作っていたメニューを徹底分析しました。さらに専門チームが約1年の歳月 ...
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