給食で「鹿コロッケ」を美味しくいただきました! (06/28)
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給食で「鹿コロッケ」を美味しくいただきました!
五木村では、地産地消の取組として五木村で作られた野菜やお米、自然の川の恵みのやまめを給食でいただいていました。今日は、五木村で採れた新ジャガ、新玉ねぎと鹿肉が沢山入ったコロッケを美味しくいただきました。
鹿肉が給食で出るのは初めてだったので五木村役場から鹿肉が食べられるようになったきっかけや栄養価について説明があり、また、調理される五木村野生獣活用部会の方から美味しい鹿肉の調理や商品について話がありました。
これからも五木村の地場産物を美味しく、感謝していただきたいと思いました。
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