2024/02/07 12:25 更新
2月7日(水)たらフライ
2月7日(水)たらフライ
今日の給食は、ごはん、牛乳、たらフライ、うすくず汁、ほうれん草のおひたしです。
たらは雪のように白い身が特徴です。給食のたらフライは、スケソウダラという種類です。水分が多く、身がくずれやすいため、すり身としてかまぼこやちくわなどの材料にも使われています。
今日の給食のたらフライに使われている、たらの種類はなにでしょう?
(1)マダラ
(2)ギンダラ
(3)スケソウダラ
(3)スケソウダラでした。
【給食・食育指導】 2024-02-07 12:25 up!