2025/01/18 23:25 更新
1月17日の給食
1月17日の給食
★さばのカレーたつたあげ
★五目汁
★きゅうりの甘酢あえ
★ごはん
「さばのたつたあげ」は1人2切れのさばにしょうが汁、、料理酒、こいくちしょうゆ、カレー粉で下味をつけ、でんぷんをまぶし、油であげます。日本では、主に2種類のさばがとれます。
まさば…寒い時期に、脂がのり、おいしくなります。
ごまさば…おなかにゴマのようなもようがあります。1年を通して脂の量や、味は変わりません。
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