給食トピックス【5月11日木曜日】
わかちりごはん
凍り豆腐の卵とじ
梅かつお和え
今日は「凍り豆腐」を使った卵とじでした。
やさしい味付けで、ほっこりしましたね(^_^)
凍り豆腐は、乾燥した状態では
かたいスポンジのようですが、水に戻すと、
水をぐんぐん吸収してやわらかくなります。
たんぱく質やカルシウム、鉄分、
食物繊維などがギュッとつまっているので
積極的に食べてほしい食品のひとつです。
最終更新 令和5年5月11日(木)
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