飛山濃水食彩弁当～鮎之瀬～　1,480円

飛山濃水食彩弁当～鮎之瀬～　1,480円
岐阜県の老舗「割烹　堀部」がお届けする「飛山濃水の食彩弁当－鮎之瀬－」。飛山濃水とは、飛騨の山々と、長良川・木曽川・揖斐川からなる美濃の水という豊かな岐阜の自然を象徴する言葉です。
二段重ねの『鮎之瀬』、上段には、稚鮎のフライなど、地元の夏の美味を取り揃え、下段には、鮎寿司としじみご飯を詰めました。店頭販売の他、ご予約も承ります。調製の都合上、2日前までにお申し込み下さい。
飛山濃水食彩弁当～夏まつり～　2,000円（予約販売のみ）
岐阜県の老舗「割烹　堀部」がお届けする「飛山濃水の食彩弁当－-夏まつり」。飛山濃水とは、飛騨の山々と、長良川・木曽川・揖斐川からなる美濃の水という豊かな岐阜の自然を象徴する言葉です。そこで育まれる季節・地場の食材を使い、和食の技を以って、彩り鮮やかに仕上げました。『夏まつり』は「鮎ちらし寿司」をメインに、旬の野菜を配しました。こちらのお弁当はご予約にて承ります。調製の都合上、2日前までにお申し込み下さい。

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