「戦めし　キャンペーン」に傾奇者参上！

「戦めし　キャンペーン」に傾奇者参上！
傾奇者カレー　880円
ただいま、愛知・岐阜・三重・滋賀の中日本エクシスのＳＡ・ＰＡでは、「戦めし　キャンペーン」を展開しております。六人の武将のもと、「うまさ」＆「ボリューム」をかけて、競い合います。傾奇者と評された戦国武将　前田慶次の陣営である、関ＳＡでは「傾奇者カレー」を携え、戦いに挑みます。飛騨旨豚をはじめ、地域にちなんだ食材を使い、豪快かつ煌びやかなカレーに仕立てました。（フードコート「あぶらや」）
『第3回 SA・PAスイーツコンテスト』　審査員特別賞受賞
栗きんとんのもんぶらん～美濃和紙の灯り　 480円
岐阜の昔ながらの和菓子『栗きんとん』の中に季節のフルーツ・飛騨のりんごジュースで味付けした白玉をつつみ、栗のペーストから作ったモンブランクリームをトッピングしました。見た目は洋風のデザート、中は和菓子の新しいモンブランです。渋皮栗の甘露煮をトッピングし、周りには美濃和紙に見立てた春巻きの皮を添えました。春巻きの皮は抹茶・あずき・プレーンの3種の味に仕上げ、見た目も鮮やかになるようにしました。美濃和紙の間からこぼれる灯りをイメージしています。

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