2024年06月27日 13:50:26令和６年度６月２７日（木）の給食(日記ページ)

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令和６年度６月２７日（木）の給食(日記ページ)
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令和6年6月26日（水）(日記ページ)
2024年06月27日 13:50:26
令和６年度６月２７日（木）の給食
・ごはん　・牛乳　・赤魚の和風マリネ　・すまし汁　・ゴーヤの佃煮 ゴーヤは夏野菜のひとつです。
きゅうりやかぼちゃ、冬瓜などと同じウリ科の野菜でビタミンＣが豊富です。 苦みがあるので「ニガウリ」と呼ばれることもあります。
今日は甘辛く味付けし、花かつおやちりめんじゃこも加えてふりかけ風の佃煮をつくり、ごはんといっしょに食べました。
「食べたらおいしかった」という児童や「ちょっと苦みが、、、と苦み
2024年06月26日 17:45:16
令和6年6月26日（水）
・黒パン　・牛乳　・鮭の米粉揚げ　・とうもろこしスープ　・メロン ふだんのから揚げなどにつかう衣は、でんぷん（片栗粉）です。
今日は米粉を使ったのでいつもとは少し違う食感を楽しめました。 デザートは季節のくだもの「メロン」でした。
メロンには、水分やカリウムが多く含まれている他、たんぱく質の消化を助ける酵素も含まれています。
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