10月2(金)今日の献立
豚丼・味噌汁・キャンディチーズ
≪産地≫ 豚肉:茨城 糸こんにゃく:群馬 玉ねぎ:北海道 長ネギ:青森 いんげん:埼玉
はくさい:長野 だいこん:北海道 人参:北海道 青菜:埼玉
今日から10月がはじまります。気候も変動してくるので体調管理をしっかりとしましょう。
豚丼の豚肉には、ビタミンB1が多く含まれています。私たちの脳や神経はごはんやパンから摂れるブドウ糖をエネルギーとして使っていますが、このブドウ糖が作られるときに必要なのが、ビタミンB1なのです。
ビタミンB1が不足すると、ブドウ糖がエネルギーになり切れず疲労をもたらす乳酸となってしまいます。
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