2月16日(木)給食献立!
02/16 17:23
2月15日(水)給食献立!
02/15 17:19
2023/02/16
2月16日(木)給食献立!
今日の給食献立は、「牛乳、白飯、はるさめスープ、鶏肉の野菜甘酢あんかけ」でした。
子どもたちに大好評でした。
17:23
2023/02/15
2月15日(水)給食献立!
今日の給食献立は、「牛乳、白飯、だいこんのみそ汁、がんもどきの含め煮、野菜のごまあえ」でした。
だいこんは、長く太い野菜なので、部位によって味や食感がかなりちがいます。
だいこんの上の部分は、辛味が弱いのでサラダやだいこんおろしなど、生で食べるのに向いています。
真ん中部分はもっとも甘味が強く、肉質がまんべんなく同じなので、おでんなどの煮物に向いています。
下の部分は辛味が強いので、漬け物やみそ汁の具に向いています。
家で料理する時は、料理によって使い分けるといいですね。
17:19