2025/02/13 19:27 更新2月13日 今日の給食2月13日 今日の給食
2月13日 今日の給食
キンパ(肉) キンパ(ナムル) 焼きのり(手巻き)(袋・キンパ) 卵の中華スープ
和やかな雰囲気の中で楽しむ。テーブルには美味しそうな料理が並び、みんなでワイワイと会話が弾む。今日はどんなスタイルで教室で食べているんだろうか。とても、にぎやかな昼食になったと思う。なぜなら今日は、キンパの手巻きだから。
キンパの手巻きは、韓国風の手巻き寿司のようなスタイルで、好きな具材を自由に巻いて食べられる楽しい食事スタイル! まず、一口かじると、油の香ばしい風味が広がり、噛むたびに具材の食感が楽しい。シャキシャキのもやし、甘辛く味付けされた牛肉、がバランスよくまとまり、焼きのりのパリッとした食感がアクセントになっている。手巻きなので巻きたてのフレッシュさがあり、具材の量を変えると味のバリエーションも楽しめるのが魅力的だ。自分で好きな具を巻いて楽しめるのも、キンパ手巻きならではの醍醐味だろう。気が付くとあと、焼きのりが一枚になっていた。焦るな・・・。手を付けていない卵の中華スープにスプーンをもっていく。一口すすると、ふんわりとした卵の優しい食感が広がる。中華スープはコクがありながらもあっさりしていて、ほどよい塩味が食欲をそそる。わずかにとろみのあるスープが卵と絶妙に絡み合い、飲むたびにほっとする味わい。タマネギの香りがアクセントになり、シンプルながらも奥深い旨味を感じられる。体が温まるので寒い日や体調が優れないときにもぴったり。どこか懐かしさを感じる、飽きのこない一杯だ。
これって給食?! 進化が止まらないそんな給食でした。
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