7月2日(水)の給食
7月2日(水)の給食
ごはん
マーボー豆(どう)腐(ふ)
チンゲン菜(さい)の中(ちゅう)華(か)炒(いた)め
牛乳(ぎゅうにゅう)
今日(きょう)は地(じ)場(ば)産(さん)物(ぶつ)の日(ひ)です。きれいな緑(みどり)色(いろ)をしたチンゲン菜(さい)は、中国野菜の中(なか)でもよく使(つか)われている野(や)菜(さい)の一(ひと)つで、広(ひろ)島(しま)県(けん)でも多(おお)く作(つく)られています。チンゲン菜(さい)には、 病(びょう)気(き)から体(からだ)を守(まも)ってくれるカロテン、骨(ほね)や歯(は)をじょうぶにするカルシウムが多(おお)く含(ふく)まれています。アクが少(すく)なく、 歯(は)ごたえがよいので、炒(いた)め物(もの)や、料(りょう)理(り)の彩(いろど)りに使(つか)われます。また、チンゲン菜(さい)の中(ちゅう)華(か)炒(いた)めに入(はい)っているもやしも 広島県で多(おお)く作(つく)られています。
【今日の給食】 2025-07-02 12:25 up!
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