町立下神野小学校 2024年6月の記事

6月27日（木）の給食
ハヤシライス　フルーツポンチ　牛乳
ハヤシライスの名前の由来はいくつかあります。１つは、はやしさん
が作った料理だという説。２つめは、「ハッシュドビーフ・ウィズ・
ライス」という外国の料理名を省略してハッシライス、ハイシライスと
呼ぶうちにハヤシライスとなったという説です。ハッシュドビーフは昔
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6月25日（火）の給食
ご飯　たらのごま風味焼き　昆布和え　鶏ごぼう汁　牛乳
今日のような和風のお汁は、朝から調理室で鰹を昆布を使って
いちから出汁をとっています。和食の要ともいわれる「出汁」、
うま味成分がそのおいしさのヒミツです。この出汁はひとつだけ
に比べ、２つ合わせると倍以上のおいしさを生むと言われています。
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6月20日（木）の給食
ご飯　さばの香味焼き　五目大豆　いものこ汁　牛乳
五目大豆の「五目」というのは、具材が５つというわけでなく、
「いろんなものがいりまじっている」ということを表している
そうです。いろんな具が入って栄養たっぷりでおいしかったです♪

6月17日（火）の給食
コッペパン（みかんジャム）　ボロニアステーキ
ツナポテサラダ　ミネストローネ　牛乳
今日はツナポテサラダに普段は入れない野菜を入れてみました。
それは「さやいんげん」です。煮物や天ぷら、和え物やみそ汁
などいろんな料理に使われますが、苦手な人もちらほらいるよう
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6月14日（金）の給食
ご飯　くじら肉の竜田揚げ　おかか和え　きみのふるさとみそ汁　牛乳
くじら肉の竜田揚げといえば和歌山の郷土料理の１つです。
太地町がくじらの町として有名ですね。年齢や地域によっては
お家の方も給食で食べたという方もいらっしゃるのではないで
しょうか。
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6月12日（水）の給食
ご飯　鶏肉のみそマヨ焼き　ひじきの煮物　かきたま汁　牛乳
今日の鶏肉は、「紀の国みかんどり」という和歌山生まれの鶏肉
を使用しました。みかんジュースなどを作るときにでる皮をエサに
混ぜて育てられるそうです。ムダをなくしたいという思いから生ま
れた鶏肉だそうです。
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6月6日（木）の給食
ご飯　鶏肉のかりん揚げ　ゆかり和え　つみれ汁　牛乳
鶏肉のかりん揚げはご飯との相性抜群です☆
カリッと揚げた鶏肉にあまからいタレをからめます。
いつもはそのまま
タレにいれていたごまですが、今日は少し
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6月5日（水）の給食
カレーライス　フルーツ杏仁　牛乳
今日の給食時間にしたクイズを紹介します。
今日のカレーライスに使ったじゃがいもは全部で何個でしょう？
①５５個
②６６個
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学校行事5月6月NEW!6月3日（月）の給食
ご飯　ハンバーグ　コーンサラダ　オニオンスープ　牛乳
オニオンスープは子ども達に人気で、今日もおかわりの列ができて
いました。そのおいしさのヒミツは、よ～く炒めることです。しっ
かり炒めると、玉ねぎの甘みがよく出るので、味付けはコンソメと
こしょうだけです。今日も暑い中、長い時間炒めてくれていたおか
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6月献立表5月31日（金）の給食
ご飯　鶏肉の照り焼き　梅じゃこ和え　すまし汁　牛乳
梅じゃこ和えは、和歌山県産のはちみつ梅干しとちりめんじゃこ
を使用しました。ほんのり香る梅の風味に、ごま油がいいアクセ
ントになっていました。
今日は１～５年生は遠足に出かけていたので、６年生だけでランチ
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