鮎解禁！

鮎解禁！
(2014/06/02)
6月8日に待望の鮎解禁です！
長良川は鮎の宝庫であり、「鵜飼い」の古典漁法
でも有名です。知っていましたか？鵜匠は宮内庁
式部職であり、国家公務員なんです！しかも日本
で唯一の皇室御用の鵜飼と認定されています。
現在9名の鵜匠がおりますが基本的には世襲制で
あるため就任は困難を極めます。1300年の歴史を
誇る鵜飼いの主役はやっぱり
「鮎」
です。
郡上の鮎は日本一を獲得したこともある名産品です
ので楽しみです。
※画像は郡上漁協より借用。

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