本丸御膳

お城の中で味わう 古き良き熊本の食文化「本丸御膳」 ○御鱠.....鮃、大根、寒天、栗、金柑、俄いりこ山吹あへ、煎酒、煎酢 ○御汁.....くしいと、そゝろ麩 ○御飯.....胡椒飯、たまごふわふわ ○御香物.....味噌漬いろいろ ○御平椀.....煮鳥 ......このブログを読む