給食室より(9)

給食室より(9)
1(金）９月の給食から
9月
1(金）９月の給食から
８月３０日（水）は新献立「鶏ちゃん（けいちゃん）」でした。（写真左・中）岐阜県の郷土料理の１つです。鶏肉とキャベツ・にんじん・たまねぎを炒めて、みそだれで味付けをします。「鶏ちゃん」の「ちゃん」は「混ぜ合わせる」という意味や「醤（ジャン）」からきているのではないかと言われているそうです。ごはんの進む１品でした。
＜子どもたちの感想から＞
・キャベツが甘くて、みそだれとよく合っていました。
９月１日（金）はなごみ献立の日でした。（写真右）旬の「とうがん」と、もうすぐ旬をむかえる「鮭」を使った献立でした。
＜子どもたちの感想から＞
・とうがんのくずひきが、おいしかったです。お汁がとろとろでとうがんもとろとろで、ちょっとすっぱい味で、すっきりしました。（2年2組）
・鮭の塩こうじ焼きは、皮も食べられてとてもおいしかったです。煮びたしは、味がしみていて、噛んだら汁が出てきておいしかったです。（4年1組）
【給食室より】 2023-09-01 17:42 up!

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