4月30日の給食
4月30日の給食
牛乳 パン いちごジャム クリームシチュー 野菜ソテー 甘夏柑
今日は地場産物の日です。広島県でとれたあまなつかんを使っています。
あまなつかんは,夏みかんを品種改良して作られたものです。夏みかん
より酸味が少なく,食べやすくなっています。
酸味のもとはクエン酸です。クエン酸は体の疲れをとり,気分をさわ
やかにする働きがあります。
食べやすいように切れ目を入れましたが,低学年の子どもたちには,
上手に皮をむくのは難しかったようです。
果物が苦手という子どもは,意外に多いです。皮や種がめんどうという
子もいれば,味が嫌だという子もいます。酸味や苦味は,経験を繰り
返すことでおいしいと感じるようになります。食べ方も味も,何度も
経験することが大切です。
【給食室より】 2015-04-30 14:30 up!
2015年5月
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