市立宇賀地小学校 2009年11月の記事

県産コシヒカリを使った米粉めんが、県内の小中学校などの給食に本格的に導入される。５日、県内では先陣を切って、魚沼市立宇賀地小学校の給食に登場。児童らは「いつものめんよりもおいしい」と楽しそうに食べていた。
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今年度から新潟県内１７市町村の学校給食に本格導入される米粉を使ったソフトめんが５日、トップを切って魚沼市立宇賀地小学校（小林克之校長、児童数１０１人）の給食に提供された。米粉が６４・４％のソフトめんは「うどんより柔らかくて ...
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