市立秋山小学校 2024年3月の記事

2024年3月 (2)そば打ち体験投稿日時 : 03/09
３月８日（金）に北方秋山郷の会の皆さんのご指導・ご協力のもとそば打ち体験をしました。
はじめの会では、郷長の有嶋さんのお話の後、児童が自己紹介をしました。
その後、そばの打ち方について教えていただき、そばを打ちました。
昨年度の食体験ではそば粉に水を加えてこねましたが、今回は山芋（自然薯）を摩り下ろしたものを加えてこねました。
山芋（自然薯）を入れてこねるとおいしくなるだけでなく、こねやすくなるとのことでした。
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