1月26日給食2024年1月26日 07時34分ごこくまいごはん

1月26日給食
2024年1月26日 07時34分
ごこくまいごはん
牛乳　ごもくに
たいのころもあげ
さんしょくあえ
学校給食は、山形県鶴岡町の忠愛小学校で最初に提供されました。当時は、昼食を準備できない子供達に、おにぎり、塩鮭、漬物などの昼食が提供されていました。昭和時代は、戦争や食糧不足で学校給食が中断される事がありました。戦後の給食では、アメリカから送られたた小麦粉や脱脂粉乳も使われ、コッペパンやミルクが提供され給食が再開しました。昭和４０年代になるとカレーライスやスパゲティなど洋風の献立も増え、今では、地場産物を使った地域の伝統料理や、文化を知ることができる行事食などさまざまなメニューが提供されています。１月はこのような給食の歴史を振り返る『全国学校給食週間』となっています。
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