9月14日(木)マーマレードチキン
じゃがバター きのこのカレーチャウダー
今日は牛乳を使って「カレーチャウダー」をつくりました。チャウダーは、アメリカで生まれたスープで、牛乳を入れて作ります。牛乳は、乳牛から絞られたお乳で、料理に使うとコクがでます。また、骨に必要なカルシウムがたくさんあります。
豆乳は大豆をすりつぶして絞ったもので、貧血を防ぎ、心を落ち着かせてくれる鉄分がたくさんあります。料理に使うとあっさりした味になります。
牛乳と豆乳はには、それぞれ特徴があります。家でも使い分けて料理をしてみてくださいね。9月14日(木)マーマレードチキン
じゃがバター きのこのカレーチャウダー
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