秋色庵　大坂家 2012年12月の記事

... 今日は三田の老舗和菓子屋「秋色庵大坂家」を紹介します。気になる「秋色」の由来は、大坂家の先祖に「秋色女」という美貌で知られた歌人がおり、十三の時に「井戸端の桜あぶなし酒の酔」と詠んだのを上の絵のようにしだれ桜にくくりつけて、...

... 今日は三田の老舗和菓子屋「秋色庵大坂家」を紹介します。気になる「秋色」の由来は、大坂家の先祖に「秋色女」という美貌で知られた歌人がおり、十三の時に「井戸端の桜あぶなし酒の酔」と詠んだのを上の絵のようにしだれ桜にくくりつけて、...

... 今日は三田の老舗和菓子屋「秋色庵大坂家」を紹介します。気になる「秋色」の由来は、大坂家の先祖に「秋色女」という美貌で知られた歌人がおり、十三の時に「井戸端の桜あぶなし酒の酔」と詠んだのを上の絵のようにしだれ桜にくくりつけて、...

2012.12.15 大晦日は18頃時まで、新年は4日朝9時より営業します

2012.10.01 ●●●店舗スタッフ急募●●●
【お正月用上生菓子】
干支「辰」と御勅題「岸」にちなんだ練りきりをはじめ、おめでたい意匠を謹製致しました。
30・31日限定販売
致します。ご予約承り中です。
【栗きんとん】
続きを読む>>>

【サンタクロース】
白小豆粒餡入りの練り切りです。卵・小麦粉・乳製品など食物アレルギーのあるお子様も安心してお口に出来ます。その他詳しくは店員までお気軽にご確認下さいませ。
【もみの木】
小豆練りきりは黄味あんを包んでございます。クリスマスパーティーに彩りを添えるお菓子としていかがでしょうか？

【栗きんとん】
金時芋のおいしさそのままに無添加無着色できんとんにしました。自家製の蜜漬け栗も大粒のままごろっと入って、食べ応え満点です。
【冬至大福】
冬至にちなみ、爽やかな香りの柚子を練りこみましたお餅で白あんを包みました。大手亡豆と大福豆の特製白あんが柚子の風味を引き立てます。

2012.12.17 冬至大福、はじめます。

【粒栗大福】
自家製の栗の蜜漬けをまるごと一粒包みました。栗の風味を際立たせる様に、あえて大手亡豆と大福豆の独自配合の白あんを使用しました。