10月18日(水)の給食
ごぼうつくね
あぶらげあえ
白菜みそ汁
手作りのハンバーグも人気ですが、つくねも人気の料理のひとつです。今日のつくねはひき肉と豆腐を入れてこねたつくねに歯ごたえのあるごぼうを入れて焼き上げ、甘醤油だれをかけました。和え物のあぶらげあえは、栃尾の油揚げを千切りにしてカリカリに焼き、和え物に入れています。あぶらげに味がしみてうまみのある和え物になり、これもとても人気でした。最近の子どもたちのおいしい反応は「今日もぜ〜んぶおいしかったよ♪」とグッドサインをしてくれます。今日も元気でうれしな(^^)と感じる幸せの瞬間です!
2023-10-19 07:09 up!
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