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THE GRAFTON

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THE GRAFTONのホームページ更新情報

  • 2020-02-17
    2月17日(日タコのトンビ スパイス漬け
    2月17日(日
    タコのトンビ スパイス漬け
    くちばしを取って食べやすくカットしたタコのトンビ(口  独特なはごたえの希少部位)を
    特製スパイスミックスでマリネしました。ビールのおつまみにぴったりです。
    サンマのマリネ
    青森産のサンマのフィーレをカットし、玉ねぎ、パプリカ、生姜、ガーリック、ディル
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  • 2020-02-10
    2月10日(月月、火限定 海老ココナッツカレーヌードル
    2月10日(月
    月、火限定 海老ココナッツカレーヌードル
    甘海老、干し海老、鶏の出汁とココナッツミルクとスパイスで作ったカレーソースと中華麺を合わせ、
    大きな海老、鱈団子、海老団子と独特な風味のラクサリーフをトッピングします。
    ※中華麺をしらたきに変更可。
    2月10日 (月)
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  • 2020-02-08
    2月8日(土マグロのタルタル
    2月8日(土
    マグロのタルタル
    ミンチにしたマグロの身にワサビを効かせた特製ソースをかけ、刻んだアサツキを
    のせて仕上げたタルタル(タタール風)です。
    新玉葱とひき肉のグラタン
    柔らかく甘い旬の新玉葱を丸ごと蒸して、ソテーしたひき肉とベシャメルソースをかけ
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  • 2020-02-07
    2月6日(木ケイジャンチキンステーキ
    2月6日(木
    ケイジャンチキンステーキ
    国産鷄のもも肉をチリ、パプリカパウダー、ガーリック、オレガノなどでマリネし
    こんがりと焼き上げます。有機ベビーリーフのサラダ添え。
    2月6日 (木)

  • 2020-02-02
    2月3日(月生牡蠣(浦村)
    2月3日(月
    生牡蠣(浦村)
    伊勢志摩特産 鳥羽市浦村の一年牡蠣です。栄養豊かな環境で育った牡蠣は一年で出荷
    できる大きさに育つのでエグミが少なく、濃厚な味わいが特徴です。焼きでも承ります。
    鶏皮スパイス漬け
    国産鷄の皮をビールでボイルし、ビネガー、チリ、ペッパー、ガラムマサラ、
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  • 2020-01-31
    1月31日(金スコッチブロス -Scotch broth-
    1月31日(金
    スコッチブロス -Scotch broth-
    肉と野菜、大麦の具沢山なスコットランド伝統のスープ。今回は旨味たっぷりの国産牛、かぶ、ねぎ、人参、セロリ、有機ブルグルで作りました。まさに食べるスープです。
    メカジキのトマトクリームチーズ焼き
    一口大にカットしたメカジキの身を鉄板に広げ、ディルを効かせたトマトクリームソースを絡め、ステッペンチーズを
    1月31日 (金)
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  • 2020-01-29
    1月28日(火1月28日 (火)Today's on 13tap
    1月28日(火
    1月28日 (火)
    Today's on 13tap

  • 2020-01-18
    1月18日(土牛肉のタリアータ(オレガノビーフ200g)
    1月18日(土
    牛肉のタリアータ(オレガノビーフ200g)
    オレガノを加えた飼料を食べて育った健康なオレガノビーフのチャックフラップ
    (ザブトン)のステーキをスライスし、有機ベビーリーフとバルサミコ、
    ペコリーノロマーノでサラダ仕立てにします。
    チキンカレーうどん
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  • 2020-01-16
    1月16日(木牡蠣とほうれん草のグラタン
    1月16日(木
    牡蠣とほうれん草のグラタン
    ソテーした広島産の牡蠣とほうれん草、コーンをベシャメルソースに絡め
    チーズをたっぷりのせて焼き上げた、旨味たっぷりのグラタンです。
    1月16日 (木)

  • 2020-01-09
    1月9日(木ソテーした広島産の牡蠣とエリンギ、しめじ、玉ねぎをベシャメルソースに絡め
    1月9日(木
    ソテーした広島産の牡蠣とエリンギ、しめじ、玉ねぎをベシャメルソースに絡め
    ビーフステーキ(オレガノビーフ200g)
    オレガノを加えた飼料を食べて育った健康なオレガノビーフのチャックフラップ
    (ザブトン)のステーキです。フライドポテト添え(サラダに変更可)。
    1月9日 (木)
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THE GRAFTON の情報

スポット名
THE GRAFTON
業種
ビアパブ
カナ
ザ グラフトン
英字名称
THE GRAFTON
最寄駅
五反田駅
大崎広小路駅
【品川】不動前駅
住所
〒1410031
東京都品川区西五反田2-26-5
B1F
TEL
03-3491-9696
FAX
03-3491-9696
営業時間
月~木・土:18:00~03:00 金:18:00~05:00
定休日
日曜日
ホームページ
https://www.the-grafton.com/
E-mail
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2016年12月21日23時11分16秒