ＴＨＥ　ＧＲＡＦＴＯＮ 2011年5月の記事

ただの飲み会じゃありません ＴＨＥ ＧＲＡＦＴＯＮ （グラフトン） 週末、五反田にあるビアバーにて開催 その名も 「野菜ソムリエ的 クラフトビール飲み会」 ジュニア野菜ソムリエであり、 ビアテイスター、ビアコーディネーター ...
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ただの飲み会じゃありません ＴＨＥ ＧＲＡＦＴＯＮ （グラフトン） 週末、五反田にあるビアバーにて開催 その名も 「野菜ソムリエ的 クラフトビール飲み会」 ジュニア野菜ソムリエであり、 ビアテイスター、ビアコーディネーター ...
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5/30
○南信州ビール デュンケルヴァイツェン
近日開栓
5/30
美桜鶏手羽元のスパイス揚げ
ビタミンとミネラルを配合した飼料で育てられた、旨味の強い美桜鶏の手羽元をピリ辛な特製スパイスミックスに漬け込み揚げます。
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5/27
→○南信州ビール デュンケルヴァイツェン
近日開栓
○南信州ビール IPA 2010 醸造
○南信州ビール ポーター
○南信州ビール ゴールデンエール
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5/26
5/26

5/25
近日開栓
5/25
冷製ラタトゥイユ
ズッキーニ、ナス、黄パプリカ、アスパラガス、小タマネギをフレッシュトマトで軽く煮た、サッパリとした冷たいラタトゥイユです。

5/23
スパイシー キーマカレー
合挽き肉を数種類のスパイス、タマネギ、トマト、マンゴー、ナッツ等で煮込んだ、辛口のカレーです。

5/23
○志賀高原 ミヤマブロンド
○サンクトガーレン パイナップルエール
近日開栓
○猪苗代地ビール ラオホ
○南信州ビール アップルホップ
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5/20
○志賀高原 インディアンサマーセゾン
○オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン
5/20

5/19
→志賀高原 インディアンサマーセゾン
（本日開栓）
5/19
冷製 フランス産鴨胸肉の味噌漬け焼き
赤味噌、白味噌、バルサミコ酢で漬け込んだ鴨胸肉をオーブンでじっくりローストしました。
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5/18
近日開栓予定
5/18

5/17
5/17
スモークサーモンとクリームチーズを、エストラゴンを効かせたオリーブオイルで漬け込みました。クラッカー添え。
フルーツトマト、アスパラガスのブルスケッタ
静岡県産のフルーツトマト、アメーラとグリーンアスパラガスの特製トマトソースを、バジルソースで焼き上げたバゲットにのせて。

5/16
○バスペールエール
○サンクトガーレン パイナップルエール
○猪苗代地ビール ラオホ
○志賀高原 インディアンサマーセゾン
5/16
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5/14
近日開栓予定
5/14

5/13
近日開栓予定
5/13
和牛すね肉の赤ワイン煮
赤ワインに三日間漬け込んだ和牛のすね肉を、香味野菜とともにじっくり柔らかく煮込みました。
フルーツトマト、アスパラガス、モッツァレラチーズの冷製カッペリーニ
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5/12
近日開栓予定
○オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン
○サンクトガーレン 湘南ゴールド

5/10
○伊勢角屋 柚子の香 エール
○志賀高原 ウィートエール
○スワンレイク ブラウンエール
5/10

5/9
近日開栓予定
5/9
ボローニャ風ラザニア
特製のミートソースとホワイトソース、パルミジャーノのラザニアです。
豚バラ肉の黒カレー
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5/7
5/7

　　　　　　　　　　　　　　 GW中の祝日は0:00閉店とさせて頂きます。　　〜5/6　本日は3:00閉店です〜
5/6
近日開栓予定
5/6
スモークサーモンとクリームチーズのハーブオイル漬け
スモークサーモンとクリームチーズを、エストラゴンを効かせたオリーブオイルで漬け込みました。クラッカーを添えて。
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　　　　　　　　　　　　　　 GW中の祝日は0:00閉店とさせて頂きます。　　〜5/4　本日は0:00閉店です〜
5/4
○常陸野ネスト ホワイトエール
○猪苗代地ビール ヴァイツェン
○伊勢角屋麦酒 柚子の香エール
○オゼノユキドケ IPA
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　　　　　　　　　　　　　　GW中の祝日は0:00閉店とさせて頂きます。　　〜5/3　本日は0:00閉店です〜
5/3
○伊勢角屋麦酒　ペールエール
近日開栓予定
5/3

　　　　　　　　　　　　　　GW中の祝日は0:00閉店とさせて頂きます。　　〜4/30　本日は1:00閉店です〜
4/30
○志賀高原 ハウスIPA
○猪苗代地ビール ラオホ
○ウエストン サイダー
4/30
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