秋色庵　大坂家 2016年1月の記事

【鬼打ち菓】練りきりで「お多福」と「赤鬼」をあらわし、北海道産大袖振豆をお詰め合わせ致しました。２月３日までの限定販売です。

【酒の酔】【鶴齢】の酒粕を使用した生地がこしあんの香りを引き立てる酒饅頭です。菓銘は先祖秋色の句「井戸端の　桜あぶなし　酒の酔」にちなみました。

2016.1.12 立春大吉「鬼打ち菓」ご予約承り中です

2015.5.31 FACEBOOK公式ページはこちらです【粟(あわ)大福】岡山県産の粟を使用したお大福です。北海道産の小豆つぶあんをたっぷりと包みました。粟の食感と小豆の香りをお楽しみ下さいませ。

【雪紅梅】1月限定。梅の型に成型した求肥で黄味あんを包みました。新引粉で雪の積もる様を表しています。

2016.1.01 新年あけましておめでとうございます