市立一色小学校 2023年5月の記事

2023年05月25日 11:23
2023年05月25日 09:18
2023年05月22日 12:27「おいしい給食」を更新しました。摘蕾ってなに？
３年生は、総合的な学習の時間に、本巣市の特産である柿の学習を行っています。
今週23日(火）に、今年度PTA会長で柿農家である宇佐美勝史さんの畑で、摘蕾の作業をさせていただきました。摘蕾とは、文字どおり「蕾を摘む」ということです。
「一枝に実がたくさん生ると栄養が全部の柿に分かれてしまうので、小さな柿しかできません。だから、小さな蕾は取って、大きいしっかりとした蕾だけを残します。そうすると、一つの実だけに栄養が行くので、大きくて美味しい柿ができるのです。」と説明を受けたあと、一人一人作業に取り掛かりました。
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