2018年2月6日(火曜日)愛南町から「魚食(ぎょしょく)」郷土えひめと食の勉強をしました@ 14時36分01秒
4年生が「わたしたちの愛媛県体験学習」で愛南町水産課の方を講師に勉強をさせていた
だきました。大漁旗のもと、南予地方の養殖産業の様子をビデオで見せていただき、カツオの
1本づり体験もしました。魚はとっても重く、じょうずに体全体をバネのようにしてやっと
釣り上げられました。また、大きなブリの解体実演もみせていただき、きれいに3枚におろし
た魚を、塩こしょうで焼き上げ、愛媛の味を楽しみました。大雪の中、わたしたちのために
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