2023/04/19 17:57 更新４月１９日の給食４月１８日の給食４月１９日の給食【ごはん、豚肉･･･

2023/04/19 17:57 更新
４月１９日の給食
４月１８日の給食
４月１９日の給食
【ごはん、豚肉のしょうが焼き、みそ汁、じゃこピーマン、牛乳】
豚肉のしょうが焼きは、しょうが汁、砂糖、料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけた豚肉に、たまねぎを加えて混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。
みそ汁は、うすあげ、キャベツ、にんじん、えのきたけを使った具だくさんのみそ汁です。青みに青ねぎを加えています。
じゃこピーマンは、ピーマンとちりめんじゃこを綿実油でいため、砂糖、料理酒、こいくちしょうゆで味つけしています。
【お知らせ】 2023-04-19 17:57 up!
４月１８日の給食
【ごはん、鶏肉のからあげ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、牛乳】
鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁、にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶして風味よくあげています。（写真２〜５枚目）
中華スープは、豚骨スープを使用し、豚肉、しいたけで旨みを増しています。（写真６枚目）
チンゲンサイともやしの甘酢あえは、チンゲンサイともやしを砂糖、米酢、うすくちしょうゆで作ったさっぱりとした味のタレであえています。
【お知らせ】 2023-04-19 07:11 up!
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