2023/11/21 22:33 更新１１月２１日の給食１１月２１日の給食【ごはん、さごしのごまじょ･･･

2023/11/21 22:33 更新
１１月２１日の給食
１１月２１日の給食
【ごはん、さごしのごまじょうゆかけ、うすくず汁、大豆の煮もの、牛乳】
さごしのごまじょうゆかけは、塩で下味つけたさごしを焼き物機で焼き、料理酒、みりん、うすくちしょうゆ、いりごまを合わせたタレをかけています。（写真２、３枚目）
うすくず汁は、鶏肉、さといも、はくさい、だいこん、たまねぎ、しいたけ、青みにみつばを使った汁ものです。でんぷんでとろみをつけているので、寒い日にぴったりです。
大豆の煮ものは、大豆の他に、うすあげ、にんじん、ひじきを使用し、砂糖、みりん、塩、こいくちしょうゆで味つけした煮ものです。
健康的な食生活を送るために必要とされる食材である「まごわやさしい」を取り入れた献立の組み合わせです。
「ま」･･･まめ
「ご」･･･ごま
「わ」･･･わかめ（海そう）
「や」･･･やさい
「さ」･･･さかな
「し」･･･しいたけ（きのこ）
「い」･･･いも
【お知らせ】 2023-11-21 22:33 up!

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